Lokma, İzmir yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir lezzetdir. Yumuşak ya da gevrek hamurdan yapılan ve tatlı sıvı içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine burada ceviz ekstralarla süslenerek sunulur. Her bir lokma, İzmir tarih mirasının bir parçasıdır ve lokma severlerin mutlaka denemesi gereken bir incelik kaynağıdır. Buca'